香港老舖記錄冊
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ISBN: 9789888716890
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Description
香港文化兼收並蓄，一邊吸收華洋文化之精粹，一邊醞釀自身的特質與風格；既保留傳統的智慧和手藝，亦引入創新的意念和技術，豐富而且多元。
香港可謂「麻雀雖小，五臟俱全」，在山與海之間匯聚了四方八面的人，大家憑著雙手為生活打拚，造就了各式各樣的店舖與行業，為大街小巷帶來生氣，為香港帶來多姿多彩的社會經濟面貌。經歷歲月沉澱的店舖盛載著豐富的歷史和文化，訴說行業和社會的變遷，不少更加體現非凡的手藝和優質的出品，值得我們從不同角度了解、欣賞和支持。除此以外，老舖的舖面及招牌刻畫街道面貌，裝潢及包裝體現本地美學，店舖出品及人情風俗塑造港人生活方式。
若要承傳香港文化，不可忽略本地老舖。先由記錄開始，隨後整理資料，詳細撰文介紹；《香港老舖記錄冊》一書，收錄二十八篇記錄香港老店文章，覆蓋不同行業，結合案頭研究和親身訪談，筆者希望透過文字和照片為老店留下記錄，亦希望喚起大家對於老店的關注。
Book Details
| Author | 馬基諾、詹穎宜、陳容笙、黃文晉、李佳玻 |
| Translator | |
| Illustrator | |
| Publisher | 亮光文化 |
| Published Date | 2022-01-01 |
| Language | 繁體中文 |
| Printing | 彩色印刷 |
| Format | 平裝 |
| Page | 200 |
| Dimension in CM |